1、黑松露价格一般在几百元到上千元不等,但是具体的价格还要看品质。
2、松露是一种纯天然野生食用菌类,由于产量稀少而珍贵,被誉为“餐桌上的黑钻石”。其营养成分高于人参,有“食用菌之王”的美称。
3、松露富含蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。
4、中医认为,松露味甘性平、无毒,具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。