1、将金丝瓜去皮,切成条状。2、加入盐腌制10分钟左右。3、倒掉多余的水份。4、放入适量生抽、醋和白糖拌匀即可食用。
1、把金丝瓜洗净,切成片状或者块状。2、锅中烧开水,放入金丝瓜焯一下捞出沥干水份备用。3、在金丝瓜上撒上适量的盐搅拌均匀。4、放置几个小时让其充分入味。5、然后再放入冰箱冷藏半天以上即可食用。6、吃之前撒上葱花就好了。
1、将金丝瓜洗净,切成薄片。2、鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。3、热油锅,倒入鸡蛋液煎至两面微黄盛出。4、重新起锅,倒入少许油爆香蒜末,倒入金丝瓜翻炒均匀。