螃蟹的存放方法:
1、冷藏保存。将活螃蟹用水洗净,放入干净的塑料桶内,每桶水约30公斤,不能层叠;然后加盖,用棉花包裹住塑料桶口,使空气能够流通,但又不能使蟹见阳光,或置冰箱保鲜室,温度保持5℃左右,可存活5-7天。
2、塑料桶/盆保存。先在桶底放一层碎冰,把螃蟹放入其中,然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住。因为现在外面比较热,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活的螃蟹及时捞出来就可以了。