1、抗衰老:西红柿中含有丰富的维生素 C,而维生素 C 是一种强大的抗氧化剂。它可以帮助我们预防皱纹和色斑的形成,使皮肤保持白皙光滑。2、减肥瘦身:西红柿含有的热量非常低,每100克只有16卡路里,还能够满足人体所需要的维生素 C。3、降血压:西红柿具有降血压的功效,因为其中含有丰富的钾元素,能够帮助我们扩张血管,从而起到降血压的作用。4、美容养颜:西红柿中含有番茄红素,这种物质具有很好的抗氧化性,能够清除自由基,起到延缓衰老的作用。5、治疗贫血:西红柿中含有丰富的铁元素,能够促进血液循环,改善缺铁性贫血。