牛栏坑肉桂,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰山区的凤凰水仙群体品种之一。
牛栏坑肉桂,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰山区的凤凰水仙群体品种之一。牛栏坑肉桂是采用人工选育的优良单株“牛栏坑肉桂”(原名:白叶单丛)与乌龙茶茶坯进行有性杂交,经长期选育而成。具有汤色金黄明亮、滋味醇厚回甘、香气独特浓郁等特点。在2001年全国名优茶质量竞赛中荣获一等奖。在2002年广东省名优茶评比中又荣获二等奖。此外,还先后被编入《中国名优茶选集》和《广东省名优茶选集》。2003年12月被农业部确定为无公害农产品。