桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成分
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。
1.桑葚具有免疫促进作用2.桑葚具有抗癌作用3.桑葚具有抗衰老作用4.桑葚具有美容养颜作用5.桑葚具有乌发明目作用6.桑葚具有补肝益肾作用7.桑葚具有安神助眠作用