1、桂圆肉是一种营养价值很高的食物,含有丰富的蛋白质和维生素等多种微量元素。对人体健康非常有益处,可以用来煲汤或者泡水喝。
2、桂圆肉中还含有大量的葡萄糖和蔗糖,能够为身体补充足够的热量,具有滋阴补血的作用。适合贫血患者食用,但是要注意不宜过量服用。3、桂圆肉中含有大量的铁元素,可以预防缺铁性贫血症状发生,尤其适合女性朋友食用。4、桂圆肉中含有丰富的果糖,能够起到保护肝脏的功效,可以减少脂肪在肝细胞内沉积,避免肝硬化症状出现。5、桂圆肉中含有丰富的维生素 C,可以提高机体抗氧化能力,从而增强身体抵抗疾病的能力。