1、播种:春季4月中旬至5月上旬,秋季8月下旬至9月上旬。
2、整地施肥:菠菜的根系分布浅,吸收能力弱,因此要求土壤疏松透气,耕翻前每亩撒施腐熟有机肥3000公斤以上,深耕25厘米左右,耙平后做成畦宽120厘米,高15-20厘米的平畦或高垄。3、播种方法:采用直播,条播或穴播均可,条播行距30厘米,播种深度为0.6-0.7厘米;穴播株距10厘米,每穴播种子4-5粒,播种量约200克/亩。4、田间管理:菠菜出苗后及时查苗补缺,保证全苗。当幼苗长到两片真叶时进行间苗,拔除病弱苗和过密苗,每穴留苗3-4株。