猴面包树是生长在非洲的一种乔木,它的果实可以食用。这种植物属于热带雨林中常见的植物,原产地位于马达加斯加岛西部和非洲东南部。猴面包树高约20米左右,树干直径大概有10米,叶子为羽状复叶,小叶片呈长椭圆形或者披针形,长度在1.5-4厘米之间,宽度则在0.8-2厘米之间。花朵颜色为白色,花瓣很薄且没有香味。
猴面包树的果实可以吃,而且营养价值比较丰富,但是不能多吃,因为里面含有大量的蛋白质,过量摄入会对人体造成伤害。另外,猴面包树还具有药用价值,其根、茎、叶均可入药,有止咳平喘等功效。