花?韭菜 未经许可不得转载 你点一 正在加载更多2022-04-22 韭菜花是开胃的，这个季节的新韭菜里含有植物性杀菌物质，所以在各种蔬菜中，韭菜春季时韭菜花香和营养更棒。
在我国新疆有一种蔬菜，有很浓的蒜味，给人可以模仿大蒜的材料。
其实这种菜的名字叫“辣皮子”辣椒。
辣椒除生吃，外，还可制辣椒酱。
由于辣椒香味较浓，所以人们常把辣椒与其他菜混在一起烹调，要想味道鲜美的话，辣皮子菜就是你的不错选择。
但配辣皮子菜时最好与回锅肉等复合拌炒。
因为辣皮子菜是鲜辣，相似经油致香气浓苦瓜苦瓜为夏令应时清火的上乘菜果，要是在餐桌上没有苦瓜，便会好像没吃饭一样。
苦瓜清热祛火有奇效，有助于清除吸烟和熬夜带来的烟毒和积聚在机体中的热毒，同时拍苦瓜与些许苦瓜粉末调味品凉拌，便可炒食。
苦瓜痛风的功能十分厉害，每天适时几片，可以适当消除浮肿，避免出现热毒性疾病可谓是鲜绿欲滴!被誉为“救心菜”，心刚容易上火、熬夜湿气比较重，吃点苦瓜清清炎热又养心!苦瓜炒肉片，很多人都喜欢这道菜。
清炒苦瓜，吃起来是一种苦苦的感觉，但是多吃苦瓜却是有益处的。
苦瓜能抑制脂肪合成，具有减脂和抗肥胖的功能。
如果,苦瓜炒肉片非常方便又好吃，每次家里吃饭都要准备好苦瓜和肉片。
即使不做菜饭也会选择吃上黄瓜炒肉片和苦瓜炒肉片。
这也是我为家人做的方法，我每次都会把这两道菜做完。
但为什么做出来有苦味呢?正在加载更多2022-04-2211:17 俺泡韭菜花又白又嫩，炒的时候放点蒜苗和油盐，味道美极了 我腌制韭菜花的方法是1、选用当季的鲜嫩蒜黄，清水泡洗，然后捞出控水;2、将五花红肉洗净，切成小薄片;3、把大蒜捣成绒蓉，倒入切好的肉片里，调入精盐、酱油、料酒调匀;4、把切好的韭菜花放入装有红肉的盆内拌匀，再倒入蒜蓉、甜面酱腌制8—12小时(最好1天时间)即可食用。
如果喜欢吃辣的，可以在腌制拌肉时加入蒜蓉辣酱。
正在加载更多2022-04-2211:14 有机韭菜花4颗，尖椒2个，