牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。不过它的口感并没有奶油那么好,而且味道也比较重,所以很少人会直接食用。
1.牛油果的品种:牛油果的品种有:红油果、黄油果、青油果、黑油果、乳木果、鳄梨、酪梨、无核黑油果、墨西哥油梨、加州油梨、智利油梨、西印度黄油果、摩洛哥黄油果、夏威夷黄油果、阿尔及利亚黄油果、墨西哥黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果、黄油果。