1、香菜洗净,切段。2、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。3、倒入肉末翻炒至变色后加入酱油和料酒继续翻炒。4、待肉末变色后加入香菜继续翻炒。5、加盐调味即可出锅。
1、将猪肝洗净,切成薄片,用淀粉抓匀上浆;黄瓜洗净,去皮,切成片;香菜择洗干净,切成小段备用。2、锅内加水烧开,下入猪肝滑熟,捞出控水。3、另起锅加底油烧热,下入葱花炝锅,放入黄瓜片、猪肝片煸炒均匀,加精盐、白糖、胡椒粉、醋、鸡精调味,淋入香油,撒入香菜段,盛入盘中即可。
1.香菜洗净切碎
2.把香菜碎拌在面条里就好了