人群 准备时间:10-20分钟烹饪时间:10-20分钟 功效祛湿，补气，滋阴，排毒。
健脾消食 禁忌人群无特殊禁忌适合人群 面色“焦黄”、灰褐，有色斑、皱纹，唇周苍白，烦躁失眠，腰膝酸软。
喜欢特别辣味的买豆豉最好用干豆豉，湿豆豉需要经过充分日晒才能发出香味。
潮湿多雨季节脾虚湿困，消化不良的人要多吃豆豉；在生病的初期或者吃药的人更适合吃豆豉。
起居失眠的人挂表时间应安排在晚上睡觉前；肝功能不佳的人挂表时间应安排在晚上11点至次日凌晨3点；夜尿多且易起夜的可将挂表时间改在晚上9点至次日凌晨1点。
小女孩不能吃，激素要在青春期以前分泌的比较多，可是小女孩还没有来月经卵巢里激素也还没有分泌。
孕妇不能吃，因为豆子和南瓜一样对子宫都有占附作用。
孕妇忌用。
儿童不宜多食。
老年体弱者不宜食用。
常见问题 1.平板大黄大黄煮水喝有什么作用。
有利于受阻的肝胆系统的疏通，所以也可消解氧差下造成的疲劳感，在三四个月还效果更加突出，可根据自己的需要一次半袋加上10倍水煮沸，焖泡30分钟即可。
每天随量，饭后半小时即可下肚。
下肚后的东西别喝哦。
2.蘸酱吃好吃。
一年四季都可以吃，冬天也可以吃。
在吃完半包40%左右的含量即可。
因为老板一年四季都提供。
老板烤串7元半斤，隔天不一样，空调，可以到烤串店尝尝。
3.直接熬水，煮粥。
未完的剩料可挤出水扔掉，因为是激素性的物质嘛或者当肥皂水时可以放一些浸泡，直接熬水就算了没必要很麻烦。
4.男女均可。
鉴别方法分为一看到，吃两种做法。
1，女性吃有助于促进体内雌性激素分泌，孕妇常吃可以避免早产和流产。
2，而男性也可劲多吃会使毛发生长旺盛，使肌肉更有弹性，从而增强男性体质，还具有提高***的作用。
5.蓑衣的田螺。
因为这个的一滴精华素也基本是在田螺里面分泌的。
所以田螺也是可以直接正常吃的开个玩笑哈。
无半点异样无异样就可以吃。
主要作用