植好 1、播种时间 2、准备土壤 3、进行播种 4、养护适宜 1、土壤的选择 2、处理方法 3、摘收 4、日常管理 1、缝补术 2、加工术 3、催芽法 4、包装术 5、施肥法 6、药剂处理法 7、驱虫法 8、机械伤口处理 9、收割方法 一、培育壮苗 二、适时移栽 三、科学施肥 四、水肥管理 五、要素协调 六、采收贮藏 七、病虫防治 八、留种规律 1.本品为无公害绿色食品使用要求: a、施用农家肥的田块,韭菜病残体和沙土不宜作种穴。
b、播前2天按每公斤种子15克～18克拌少量细沙或细土。
c、撒播或点播均可,深0.8厘米～1厘米,不可直接播中层。
d、经25天-30天成熟,及时采收。
e、干草每年制备3次-4次。
2.本品为无公害绿色食品隔年使用要求: a、播前4-5天将种子浸种12小时,取出,滤水催芽。
b、秧田地开穴播种,撒播或点播,每穴3-4粒种子,经25天-50天成熟,及时收割。
c、干草每年制备3次-4次。
3.本品为无公害绿色食品禁止使用要求: a、机械播种的容易碰伤韭菜种子,影响品质和产量; b、过量播种或播种量太小; c、苗龄太长,失去了发芽能力; d、使用转基因品种; e、重茬。
1.温度、光照:韭菜生育温和,生长适温为15℃-30℃,不耐霜冻,种子播后须尽快播种。
韭菜对短日照很敏感,催芽的种子如果在短日照条件下播种,翌年早春生根发芽。
种子发芽适温为18℃-20℃,16℃以下和35℃以上发芽受到抑制或停止生长。
晴天土壤湿润时应该减少早晚灌水量。
采用避光设施可以有效的减少光照强度,防止早春叶片徒长和提高韭菜产品产量和品质。
2.除草:韭菜在野生条件下依然生长在土壤中的草生植物之中,所以要防止杂草和农家草的危害,田间的杂草要人工拔除。
冬季或者早春时期应该清除田间的残株败叶,保持田间通风透气。
同时还需要注意合理密植,防止田间郁闭,导致通风透气性差,影响韭菜正常的呼吸作用,从而降低韭菜产量和品质。