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展开剩余61%一、如何挑选甜瓜您知道怎么挑甜瓜吗?首先您得认识它,首先从形状上看,若是瓜柄向内拥,是为雌瓜,瓜柄向外张,结出的甜瓜个大,皮厚;其次您得看甜瓜的蒂脐,若是蒂脐小且深的甜瓜皮薄肉厚。
若不敢确定就品尝一下,那拉下来的瓜汁一定不厚;最好要手感沉实,同时找光滑的。
这样既可以保证甜瓜的甜脆又会非常的有手感。
其次是皮的挑选,因为我们要的是皮薄的,所以还是找外皮光滑的吧,您若是一定要污点的,那您倒可以试着拼一下运气。
其实您没必要按我说的,因为萝卜青菜,各有所爱,我只想表达我喜欢的,如果您非要按我的来,那您就是走那条邪道,我可没阻止您,您觉得什么简单就可以买到什么。
二、如何剥出好吃甜瓜很多时候,是不是撒的太多了,用手剥的时候,是不是觉得手指头剪了一个口那么想要避免这种问题就一定要注意几个地方:1.选甜香瓜的标准是皮细,表皮光滑,花纹明显,瓜蒂小。
像你这样拿着又大又圆凹脐的,基本是没什么机会好吃的,所以选择香瓜的时候,首先要观察它的外表,然后选择花纹细密的小瓜,感觉到这样的瓜皮薄,且好吃,最好不要选择纹路清晰无花纹的,因为这样的瓜皮厚不脆口感差。
2.市场上有种叫做信阳香瓜的瓜,因为出产于信阳市平桥县,据说每年主要卖到全国各大超市、酒店,所以拿到这种瓜的外皮观察后,按照纹路在小瓜的肚上划一个十字,在每只瓜上都划出一个口。
3.从小瓜的头部轻轻的给它剥开,把瓜瓤给它剥出来。
用拇指和食指夹紧瓜皮,用力捏瓜柄位置的小蒂,然后猛地一撕,小心别把瓜瓤给弄断了。
想要完整,一般用力自上而下呈梯形扯断。
4.因为小瓜的个儿不大,所以您可以先把大把往下扯,瓜瓤的地方基本都给扯断了,然后再撕扯靠近叶子的吸收穴位,那儿的皮都是白的。
如果您这样还不够干净,把瓜瓣尖上的白膜一起对着阳光照一下,当然不能对着太阳,这样就可以很直观的看到白色薄膜处用小刀轻轻刮一下,那么子应该很干净了。
三、甜瓜的食