?不同 ,可以尝尝。
望采纳!如果不行删帖重求!回步骤:首先初烹欧芹薄片:热油2勺,撒入盐,量稍多些,后放入欧芹进味,快速翻炒后关火倒入熟米饭并立即关闭电源减压,并比较吧:欧芹是正真的淡香菜,比芹菜的浓香感又更胜了,他们芹菜有野水芹和水芹的区别,野水芹的叶子达不到肥大的成品感,一般是行家才用;而水芹以青叶、细小才是可用:因而,你用那种季节叶子厚的水芹完全出货要减10%成本。
烹调时在快速爆炒:放入两勺辣椒、调入盐就行,还可以用来伴肉炒或芹菜炒肉丝,夏天与鲮鱼一起清蒸,视觉上清爽又开胃。
只要时间不是很长,绝对不会变黄,品尝过全部路边摊餐厅的芹菜后可以得出一个结论。
原料:欧芹2小把,腰果仁,芦荟,青橄榄,菠菜(含水量不过五成选嫩的),黑橄榄,青柿 1.把香芹、芦荟、黑橄榄切小块,青橄榄对半切开,菠菜切碎;2.锅中加水烧开后,放入香芹、芦荟、黑橄榄、青橄榄、菠菜;3.加入适量盐、黑胡椒、橄榄油即可食用。
温馨提示:芹菜可以作为此汤的好帮手,烹煮前30分钟切碎,可预防汤中出现芹菜叶。
做法:1、牛肉逆纹切薄片,用少许胡椒粉、酒、盐、淀粉稍稍腌一下,加入少许地瓜粉拌匀;2、放些色拉油、麻油进锅烧热后,倒入牛肉、蔬菜,大火拌匀即可起锅。
注意:蔬菜与牛肉都不可煮久,以免失去营养成分。
简介 芹菜解热、祛风湿,其中所含的黄酮类化合物(一种抗氧化剂),具杀菌功能,可以帮助清洁人体内的毒素,经常食用可预防习惯性便秘和肠癌。
另外芹菜中的叶酸对孕妇尤为重要,怀孕的妇女们多吃些,对自己和宝宝都好。
做法三 原料:芹菜100公克,花椒粒1茶匙,姜末2茶匙,盐巴适量。
腌蔬菜:芹菜,1茶匙的水及太白粉(可不加)拌匀,5分钟后风干后备用。
配汤汁:1杯的鲜味高汤及2精制地瓜粉加入适量的盐巴水拌匀即可。
步骤 1.芹菜切6公分段,再对切后洗净备用。
2.放入滚水中氽烫,约1分钟即捞起,放入冰水中冰镇后沥干