四鲜烤麸是什么菜 四鲜烤麸（干）素菜，四鲜烤麸（干）可以煮一下吗 可以，但是没有新鲜的好吃，四鲜烤麸（干）是很薄的干面皮做的。
1.将面粉与盐和温水混合，揉成软面团。
醒30分钟。
2.将面团放在面板上，用擀面杖擀成薄片。
3.将大的面片切成丁。
4.将面皮丁撒一点面粉防粘。
5.将面皮丁放在薯片上，撒上玉米粒。
6.将面皮丁分成四等分，用橡皮筋扎住两头。
7.锅内放水烧开后，放入面皮。
8.盖上盖子，小火煮5分钟。
9.5分钟后关火。
10.再焖5分钟。
将面皮取出晾透。
11.煮好的面皮放凉后变得透明，装入容器内。
12.炒锅内放油，烧热后煸香虾仁、胡萝卜丁。
13.加入葱姜末和一半的青豆。
14.倒入番茄酱翻炒。
15.倒入清水。
16.加入桂花酱和白糖。
17.倒入刚才煮好的面皮内拌匀。
18.舀入适量拌好的面皮与虾仁等食材。
19.上锅蒸5分钟至熟即可。
2020/09/0915:31宣恩先锋 肉末鲜笋海带丝，下饭菜之一，五花肉末搭配两个小素菜，味道好，多吃不腻，是饭桌上家家必备的菜肴。
五花肉切丝，调入生抽、蚝油、料酒、白糖、香油、黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
海带结提前泡发。
先把海带结完全的煮熟。
起锅热油，下入五花肉丁煸炒。
炒至变色后盛出。
再次起锅热油，下入姜蒜末爆香。
下入煮熟的海带结，翻炒均匀 把肉末倒进去，倒入少许料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，调入适量水淀粉。
加入适量盐，翻炒均匀，出锅。
五花肉末鲜笋海带丝的做法，海带和鲜笋都是很容易熟的食材，焖煮5分钟就能熟，不会特别的硬和干，而且吸收五花肉的香味，把食材的鲜味提升，下饭必备！