醋泡黑豆是一种养生的方法,每天吃上几粒就可以达到保健效果。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
醋泡黑豆做法:1.准备好所需材料;2.将黑豆洗净沥干水分,放入玻璃瓶中,倒入米醋,没过黑豆,密封好后,至少放置15天后再开盖使用;3.泡好的黑豆每天早晨空腹吃5-8粒即可。