1、香菜能够帮助我们促进肠胃的蠕动,增加食欲。2、香菜中含有大量的维生素 C 和胡萝卜素等营养物质,这些物质可以很好地预防感冒。3、香菜还具有一定的杀菌作用,因此对于治疗风寒感冒有不错的效果。4、香菜还具有清热解毒的功效,如果患上了口腔溃疡或者是牙龈肿痛,都可以将香菜捣烂敷在患处,能起到消炎止痛的作用。5、香菜也具有降血压的功效,高血压患者平时多吃点香菜,能够有效地缓解病情。6、香菜还具有健脾开胃的功效,平时适当的吃点香菜,能够为身体补充所需要的营养成分,同时还能提高人体免疫力。