蔓越莓是一种常见的浆果,主要生长在北美洲的湿地。由于其口感独特,酸甜适中,而且还有多种功效,因此被广泛应用到食品行业之中。蔓越莓可以说是女性朋友最喜欢吃的水果了,那么你知道蔓越莓都具体有哪些营养价值吗?下面就让我们一起来看看吧!
1、抗菌消炎:蔓越莓含有一种叫做浓缩单宁酸的物质,这种物质对大肠杆菌、沙门氏菌等细菌有着很好的抑制作用。因此,蔓越莓也常被人们用来治疗泌尿系统感染和尿路感染疾病。2、保护心血管:蔓越莓中富含黄酮类化合物,能够降低血压,预防动脉粥样硬化的发生。