1、姜具有抗氧化的作用,可以清除自由基,延缓衰老。2、姜具有止呕吐的功效,适合孕妇食用,能够起到安胎的作用。3、姜具有解毒杀菌的作用,在生活中常吃一些姜,可以预防感冒。4、姜还是一种调味品,在烹饪时放入少许的姜片,可以去腥增香。5、生姜性温热,可以祛风散寒,因此对于体内湿气过重引发的风湿病也有很好的治疗效果。6、生姜还具有消炎杀菌的作用,如果身上出现了伤口或者是皮肤瘙痒等症状,可以将生姜捣碎涂抹在患处,这样能够促进伤口快速愈合。7、生姜还具有减肥瘦身的作用,