1、木耳菜洗净切段,胡萝卜去皮切丝
2、热锅放油,倒入葱花炒香
3、加入胡萝卜丝翻炒均匀
4、加入木耳菜翻炒片刻
5、加盐调味即可出锅
6、成品图
7、成品图
8、成品图
9、成品图
1.准备好所有的食材。
2.将黑木耳用温水泡发后摘洗干净,撕成小朵。
3.粉条提前用凉水浸泡至软。
4.鸡蛋打散,加入少许盐和料酒搅拌均匀。
5.平底锅中刷一层薄油,倒入蛋液摊成蛋饼取出待用。
6.木耳焯熟后捞出沥干水分,过凉水冲凉后攥干水分。
7.锅中再次烧热油,下入蒜末爆香。
8.下入黑木耳煸炒几下。