风信子又名洋水仙,是多年草本球根类植物。原产于地中海东部沿岸及小亚细亚一带,荷兰、德国、英国、法国、意大利、西班牙等国栽培较为普遍,在中国已有1000多年的栽培历史。
风信子又名洋水仙,是多年草本球根类植物。原产于地中海东部沿岸及小亚细亚一带,荷兰、德国、英国、法国、意大利、西班牙等国栽培较为普遍,在中国已有1000多年的栽培历史。风信子的鳞茎含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质,外面有皮膜保护。叶基生,呈带状,深绿色。花茎从叶丛中抽出,伞形花序。每个花茎上着生三五朵花,花漏斗形,有红、蓝、紫等颜色。