1、金桔冰糖水能治咳嗽,具体做法是取金桔500克洗净,放入碗中,加适量冰糖,再倒入开水浸泡30分钟左右即可饮用。
2、将新鲜的金桔用清水冲洗干净后去掉头尾,对半切开,然后用小刀在金桔上划几个口子,以便于其汁液流出。接着把处理好的金桔放进砂锅里,加入适量的水(没过金桔一指节)和冰糖,盖上锅盖大火煮沸后转成小火继续炖煮20-25分钟。等到汤汁变得粘稠时就可关火,晾凉后装瓶冷藏保存即可。
3、另外,金桔还有止咳化痰、生津利咽的功效,特别适合因为风寒感冒引起的咳嗽、喉咙疼痛等症状食用。