红油香菜 by yy 和 yy 洋配料： 香菜250克、盐5克、生抽10ml、醋10ml、花生油30ml、辣椒油30ml、糖15克烹饪步骤： 1.香菜择洗干净控水 2.放盐，油焯水半分钟捞出放凉 3.少许生抽，醋加点糖 4.把调料的油入锅 5.加入香菜，营养极其丰富的香菜叶子，非常好吃，哈哈一道色香味俱全的凉拌菜诞生了 烹饪小贴士： 营养价值：1．香菜能开胃透疹，帮助麻疹透发及解毒。
2．苍耳子主风热，发疹，透疹，解疫毒，辟温疫。
3．菟丝子散风湿，止腰痛，除湿祛风。
又可治胸胁痛满，症瘕结聚，寒疝腹痛，睾丸肿痛，尿血，痢疾，痔漏，脱肛，子宫脱垂，阴挺，死胎不下，崩漏等症。
4．苋菜趋避滑邪，并能祛臭消痈，宜于温热病后，湿热痢疾等清热，化湿，解毒之品。
为宫廷菜，荤宴、素宴均可用科学百科丘比特 还未定。
绿叶性菜，根茎性作物。
一年生或多年生草本，有些为半灌木，一般高15～40cm，有时可达1m。
营养要求中等，产量高，生长快。
种子萌发适温18～20℃，发芽适温15～20℃，最高30℃。
种子抗逆性强，适应性广。
香菜根系发达，茎三棱形显著。
叶对生，卵圆或长圆形成椭圆形，大头羽裂或3～5深裂。
裂片卵圆或披针形，中空无毛，上面绿色，被散生短硬毛，下面被贴伏短柔毛或无毛。
叶柄较叶片长;叶片基部呈叶鞘状。
聚伞花序成圆锥状，顶生，萼片线状披针形，开展。
花瓣黄色，倒卵形。
果梗密被短柔毛。
香菜夸大的复叶和柔毛 你见过这样的香菜吗？
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