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从本质上来讲,我们觉得功能性食品强调了以下几点:1、提高生活质量。
2、增强体质,拥有充足的精力。
3、向病毒、向压力叫板,更充分的享受生命乐趣。
从过去到现在,其实食品里面都包含着营养,同时也包含着就安全因素,也包含着防腐剂的安全因素。
本人认为,结合我们国家的实际情况,中药、草药、天然材料在食品中走向世界来说越来越有前景。
西方人使用抗生素,出现了营养双杀的结果。
到今天,西药已经不再特指抗生素。
一切基本病原体的治疗都会用到甲、乙等药,出现了副作用。
我们理智、有效、健康的去战胜疾病,这才是他们对健康的理解。
西药在全世界受欢迎,也是出于大规模的生产、大规模的销售、大规模的服务。
我们中国有6000多种食品,但是西医宣布的安全食品只不过300多种。
我们这里有100多年的烹饪时间,几千年饮食文化精粹,多少道药膳已经融入我们的生活。
恢复中华传统的饮食文化,这是中医领域的突破。
消费者的心态不一样,健康意识不一样,对于食品的要求不一样,对中药、药膳的要求不一样。
面对中医的现状,希望国家给予。
中药的一个特点是能够在平衡调理、养生食疗当中来发挥作用。
日本有一位名人叫森下正夫,把蔬菜、五谷等叫做长寿物质,根据他的长期研究,得出了一个结果,抗生素杀灭生命、危害健康,抗生素过后,维生素流向了城市、流向了山区和海滩。
所以,有些抗生素公司的总裁说了一句话,抗生素部队是从草原上走向平原的。
各位朋友,由于这十几年处于一个青黄不接的状态,没有办法研究新药,为什么?就是中药研究技术手段的局限。
对识别、发现和研究一种细菌,药性要比现在高的多、精的多。
所以,当我们老祖先想出灵芝菌、细菌素都能治病的时候,我们无法想象的。
我们应该放下西药的观念,用历史的眼光去看西药的发展。